择菜不该丢掉的营养

烹饪前择菜时,我们习惯择去芹菜叶、莴笋叶、白菜帮子、萝卜缨、萝卜皮、葱须、菠菜根等等,这部分营养也不差。

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夏季吃火锅 三多两不

夏天吃火锅最好不超过一个月两次,每次吃完火锅后,应多喝水,增加排尿次数,以利于尿酸排出。

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【美食高手】萝卜皮也能做出美味

提到萝卜皮,很多人的第一反应是难吃。其实只要处理得当,萝卜皮也能做出美味。

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手撕鸡VS卤鸭头

徐州月圆花好夜排档现场制作,都是每日新鲜准备,不管是卤味还是海鲜,都透着新鲜和水灵。

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【徐州美食】金丝缠葫芦

金丝缠葫芦是江苏徐州著名的地方小吃,因象形而得名。桂花楂糕是以山楂、白糖和桂花酱制成,为徐州特产,曾被评...

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冰箱保存食物需谨慎,这10种不宜放入!

生活中,一些食物因其特殊性,并不放入冰箱,法国时尚杂志《Marie Claire》盘点了10种不宜保存在冰箱里的食物。

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夏季吃烧烤注意哪些事

炎炎夏日里,人们在白天食欲较低,夜幕降临以后,街头巷尾布满了烧烤店。不过烧烤虽然美味,在大快朵颐的时候,也...

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为啥买的酱牛肉更粉嫩

为啥自家做的酱牛肉不易嚼烂、爱塞牙,而且颜色发暗,但超市买的酱牛肉却口感软嫩,颜色也粉嘟嘟的?

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粽香情浓端午节

端午节是古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年历史。端午节吃粽子,这是中国人民的又一传...

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你会吃水果吗!水果没坏的部分还能吃吗?

中国农业大学食品科学与营养工程学院果蔬贮藏专业教授冯双庆提醒,去买市面上切好的盒装水果时要保持警惕,因...

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花螺,如何炒更好吃?

花螺肉质鲜美,尤其是辣炒的花螺深受广大食客喜爱,但如何炒更好吃呢?

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丰富你的粗粮圈,吃出健康

中国营养学会公布了中国十大好谷物名单:全麦粉、糙米、燕麦米/片、小米、玉米、高粱米、青稞、荞麦、薏米、藜麦。我们...

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小儿厌食怎么办?开胃食品芝士薯饼

土豆和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

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端午粽“抢鲜”上市,怎样健康科学吃粽子

距离端午节尚有半月,徐州市场上的粽子却提前亮相。食品专家提醒,粽子务必依照规定贮存期限食用,尤其是市场上...

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黑咖啡最防癌

意大利国家卫生研究所研究表明,喝不添加任何其他物质的黑咖啡,可降低前列腺癌的风险,也最防癌。

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徐州奎园社区举办第二届健康饮食餐饮大赛

徐州市泉山区工商联奎山街道分会联合奎园社区在奎园广场举办第二届健康饮食餐饮大赛,经过激烈角逐,王芹以拿...

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入夏吃“长寿菜”胜吃补药

中国古代一部按汉字形体分部编排的字书《玉篇》中,有“苋”的记载,“苋”读“汗”,所以也有人称苋菜为“汗菜”,寓意为...

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炎炎夏日,吃西瓜莫忘了健康!

西瓜无疑是夏天消热解渴的首选水果。吃西瓜,是切块拿着啃还是榨成西瓜汁直接一饮而尽?哪个更卫生?

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【营养餐桌】“懒人食品”营养差,听专家说

吃方便面时尽量少放调味料,建议搭配可生吃的蔬菜,如西红柿、黄瓜,也可再加个鸡蛋。若条件不允许,可随身带点水...

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你知道徐州何桥全羊宴“一羊十吃”是哪十吃吗?

你知道何桥全羊宴“一羊十吃”是哪十吃吗?国搜徐州小编告诉你,敬请关注!只有亲自品尝,才能真正感受到它的独特...

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老翟板面

翟广法先生于1998年起,经过十余年艰苦创业,把"老翟板面"从不知名的小店逐步发展成为统一规划、规范管理、连锁...

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窑湾绿豆烧酒

窑湾绿豆烧香醇甜美,酒性正和,回味悠长,别有风味 。具有白酒之醇烈,果酒之香甜,药酒之滋补等特点,有祛湿、舒...

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捆香蹄

捆香蹄,产自江苏省新沂市的传统特产。一种捆香蹄肉类制品。

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沙沟香油

为弘扬沙沟香油的传统技艺,把优质产品奉献给更多的消费者,沙沟香油秉承28古法工艺、600目保香保质技术等精湛...

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徐州地锅鸡

徐州地锅鸡是一道江苏徐州的传统名菜,地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。

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徐州烙馍

徐州烙馍是江苏徐州著名的汉族小吃,在徐州众多的面食中,这是一种看似极为平常却又颇为独特的,也是令徐州人...

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糖醋四孔鲤鱼

1990年春节,徐州诗词协会在宴春园饭店请海外诗人雅集,席间上了一道糖醋四孔鲤鱼,有人尝后即席赋诗云:“鱼儿...

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【深巷美食】徐州菜煎饼

来源:哎哟吃货girls
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