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市场监督局开展餐饮店卫生专项检查 

2017-03-20 14:39 | 来源:新沂市人民政府网 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 | 扫描到手机
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核心提示:记者跟随执法人员走进公园路一家小餐饮店后厨,发现里面环境较差,污水直流,墙面全是油污,存在厨余垃圾处理不及时、食材堆放不合理、“三防”措施安装不到位等现象。

(图片来源网络)

为进一步规范餐饮行业卫生环境,排除卫生安全隐患,3月17日,新沂市市场监督局新安分局出动执法人员20余名,对辖区内中小型餐饮店情况进行了专项监督检查,并有针对性地对福禄寿喜、彭辉连锁快捷餐饮、房洁大排档、零点四家餐饮点进行卫生监督抽检。在检查中发现的问题,执法人员现场给予了整改意见。

记者跟随执法人员走进公园路一家小餐饮店后厨,发现里面环境较差,污水直流,墙面全是油污,存在厨余垃圾处理不及时、食材堆放不合理、“三防”措施安装不到位等现象。

“根据食品安全法,从事餐饮业要先取得食品经营许可证,未取得餐饮许可要求的一律予以摘牌关停取缔。”市场监督管理局负责人说,对持证餐饮店卫生条件差,出店经营,消毒设施不到位的将按照食品安全法处以五千元到五万元的罚款;而对拒不改正,阻扰执法,妨碍公务的由公安机关进行拘留,构成犯罪的则将追究刑事责任。

据新沂市市场监管局新安分局副局长何爱民介绍,此次整治行动在前期排摸、劝导、下达整改通知的基础上,对仍存在卫生安全问题的经营小餐饮户采取进一步的整改措施,对于依然没有停业整顿的“钉子户”采取扣押餐饮工具等强制措施,并勒令其停业整顿。(来源:新沂市人民政府网)

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